Educação para a alimentação saudável

Através da adaptação da oferta alimentar dos refeitórios do pré-escolar e 1ºciclo, não só no que concerne à refeição de almoço como também às várias refeições intermédias, o Município de Guimarães tem sido capaz de criar um ambiente propício à adoção de comportamentos alimentares salutares.

No presente ano letivo, o Município fornece, para além do almoço escolar, um reforço alimentar da manhã (destinado a complementar o leite escolar), um lanche e um reforço alimentar da tarde. As ementas definidas para as quatro refeições são baseadas nas mais recentes orientações da Direção-Geral da Saúde e Direção-Geral da Educação. Estas encontram-se disponíveis para consulta nos sites dos Agrupamentos de Escolas, na plataforma SIGA e nos próprios estabelecimentos de ensino.

Paralelamente, o Município de Guimarães adere ao Regime Escolar de distribuição de fruta nas escolas, de âmbito europeu, que contempla a distribuição gratuita de frutas e hortícolas, 2 vezes por semana a todas as crianças e alunos que frequentam a educação pré-escolar e o 1º ciclo.

Com o objetivo de promover uma mudança de hábitos gradual e efetiva, o Município procura ainda incrementar o nível de literacia nutricional de todos os intervenientes naquilo que é o comportamento alimentar das crianças. Para este efeito, está a ser implementado um conjunto de atividades, destinadas não só ao pré-escolar e 1ºciclo, como também aos encarregados de educação, professores e assistentes operacionais.